インド

一人分Rs.10（25円）の食事がこれだけ。お代わりが自由なのがうれしい。食事は旅行先の楽しみのひとつ。
友人のチベット僧はオレンジが大好き。バナナは軸ごと切り出して陳列されている。すべて量り売り。愛嬌と交渉で安くなる。
インドのスナック、ムンバイーベーリヤー。パクチー（コリアンダーの葉）と芽の出た豆と唐辛子のミックス。塩コショウ味。健康によさそうで私は好き。
駄菓子やさん。スパイスを砂糖でくるんだものがぎっしり入っています。ガジガジやって道路に吐き出すと下も舌も真っ赤です。お土産にするとちょっと嫌がらせです。当地で食べるとおいしいですが。
焼き芋にレモンをかけて食べる。その味は日本と同じで安心して食べることができる。生フルーツ、ピーナツなどバリエーションはさまざま。
マサラの香辛料に参ったらチベット料理。スチームモモ餃子とスープがおなかに優しい。